Dan Arsenie Dan Arsenie propose la cuisine du rien (ou presque) : le summum de l'art de vivre, c'est de cuisiner avec le très peu… Un régal.
Art culinaire, art poétique, Jean-Pierre Lon...
Aminata Sow Fall C’est avant tout un cantique au bonheur.
France Culture, Gilles Lapouge, 2002
World Cookbook awards
Best food Literature Book in the world 2002
Malek Alloula Avec sincérité, Malek nous invite dans la cuisine de sa mère oranaise…
Libération, Nidam Abdi, 2003
Prix Littéraire Guerlain 2003
Le livre, troi...
Salim Hatubou Des hommes et des femmes palabrent.
Ils content les délices du verbe
pour rassasier le volcan…
Mayotte l'Hebdo, 2004
Le livre, quatrième titre de la collection ...
Olivier Roche Le livre le plus dérangeant de la vaste production suscitée par le centenaire du Tour, c'est assurément La Course… Un mélange inattendu, détonant, avec un rebondissement final épatant, Serge...
Julien Freu
Etienne Revault
William Pierre Le livreThe Carpenters, 2Pac, Donna Summer, MC5, The Neptunes, Prince, Leonard Cohen… La musique défile et l’histoire se lit comme on écoute son MP3. Les amateurs s’y recon...
Salim Hatubou Une aventure éditoriale
Le point de départ est marqué par le retour au pays de Salim Hatubou confronté aujourd'hui à la réalité de son enracinement en France et au sentiment de la perte d...
Jean-Pierre Vallorani Ce livre original réunit textes, images et une bande sonore. La démarche consiste en un acte de complicité avec et entre différents auteurs. Ensemble, ils restituent sons, patois, souks, cris, coup...
Jean-Pierre Vallorani Photographies d’Alger en quadrichromie
Abordant Alger depuis la Méditerranée, lors de ses voyages en 2004, Jean-Pierre Vallorani nous présente El Bahdja comme un théâtre ana...
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